E' l'occasione per assaggiare i nuovi gusti delle bevande vegetali da consumare fresche per l'estate, o le alternative vegetali allo yogurt, al burro ed alla panna, gli ottimi dessert vegetali. Cosa aspetti??? Vieni a trovarci sconti ed omaggi per te.

Febbraio quand'è piovoso è assai lucroso

L'acqua di febbraio riempe il granaio

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Questo ed altri consigli sono sul calendario-lunario Barbanera 2015, offerto da cuorebio^® negozi biologici e disponibile in maniera gratuita presso il nostro punto vendita fino ad esaurimento scorte.

Una ricetta dietetica e frzzante, semplice da realizzare  tutti ortaggi che si conservano bene nel vostro frigo anche per qualche giorno.provatela!

Ingredienti:

• 200 g di sedano
• 250 g di carote tagliate a bastoncini 
• 1 mazzetto di Daikon tagliati a bastoncini
• 1 cucchiaio di olio extra vergine d'oliva (ma se ne può fare anche a meno se si è a dieta stretta!)
• 1 limone (2 cucchiaini di scorza  grattugiata ed 1 cucchiaio di succo)
• 2 cucchiaini di aneto secco o altra erba aromatica  a piacere
• 1/2 cucchiaino di sale marino (ma anche di questo se ne può fare a meno se si segue un regime dietetico a basso contenuto di sodio)

Preparazione:

Unire in una ciotola capiente tutte le verdure tagliate a bastoncini. Condirle con olio, sale, succo di limone, aneto e buccia grattugiata del limone stesso, precedentemente emulsionati. Lasciare riposare per 10 minuti prima di servire.

Conviene sempre mangaiare le verdure crude appena affettate per non perdere l'effetto nutriente e dissetante.

Lunedì 26 Gennaio dalle ore 9 alle 13 

Presentazione della nuova linea viso di prodotti Ardes "Tesori di Liguria", dedicata a chi vuole prendersi cura della propria pelle, restando in armonia con la natura. Ideale per ogni tipo di pelle da quella delicata a quella secca a quella impura. Ogni prodotto contiene estratti di Rosa della Vallescrivia, olio di oliva taggiasca, limone delle Cinque Terre e salvia di Albenga, dalle notevoli proprietà fitocosmetiche. La responsabile dell'azienda Ardes sarà a vostra disposizione per mostrarvi con cura i prodotti e indicare quello più adatto alle vostre esigenze. Non perdete questo appuntamento!!

Voglia di radicchio? Puntate alla varietà precoce rossa trevigiana IGP.

Croccante, amarognolo quanto basta, molto versatile sia cotto che crudo: un vero e proprio tesoro gastronomico del Veneto.

La varietà precoce inizia a fare la sua comparsa da settembre.

Il precoce si distingue per le foglie allungate, rosse con nervature bianche, raccolte in un cespo compatto che tende a chiudersi nella parte superiore. Lo si può gustare crudo in insalata o cotto. Ideale nei risotti, frullato in sughi per la pasta, o anche come ripieno per torte salate. Si può anche tagliare in due metà e farlo cuocere con un filo d’olio d’oliva extravergine alla piastra o al forno.

Si conserva molto bene in frigorifero.